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Agar Agar in polvere Erba Vita è un prodotto naturale che si ottiene da un processo di lavorazione delle alghe rosse ed è utilizzata prevalentemente in cucina come gelificante naturale.
Erba Vita Polvere di Agar Agar è utilizzato molto come gelificante naturale e nella cucina vegetariana e vegana.Â
L'agar agar è un polisaccaride di origine vegetale e si ottiene con un'accurata lavorazione di essiccamento dell'alga rossa. Si tratta di un gelificante naturale a basso contenuto calorico.
Per 1 litro di liquido serviranno circa 4/5 g di agar agar in polvere. Un cucchiaino di agar agar corrisponde a circa otto fogli di colla di pesce (ogni foglio pesa circa 5 g).
Non utilizzare la curcuma in dosi troppo elevate.
Busta da 100 g
Maggiori informazioni sul prodotto le puoi trovare sul sito del produttore Erba Vita
